· Una adecuada orientación nutricional previene enfermedades como diabetes, obesidad e hipertensión.
· El personal de nutrición diseña planes alimenticios adaptados a cada etapa de la vida.
En el marco del Día del Personal Profesional de Nutrición, el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Veracruz Norte reconoce el papel esencial que desempeñan las y los nutriólogos en la promoción de hábitos alimentarios saludables, la prevención de enfermedades y el acompañamiento en el tratamiento de diversos padecimientos.
“La nutrición adecuada es un componente fundamental para el bienestar integral. Como profesionales de la salud, nuestra labor no se limita a diseñar dietas, sino a brindar educación, seguimiento y orientación personalizada que mejore la calidad de vida de cada paciente”, afirmó la nutrióloga clínica especializada, Norma Seseña de la Cruz.
Una alimentación equilibrada y adaptada puede prevenir enfermedades como la obesidad, diabetes tipo 2, hipertensión arterial, dislipidemias, algunos tipos de cáncer y enfermedades cardiovasculares, las cuales están muy presentes en la población actual.
La especialista señaló que, “en pacientes con enfermedades crónicas o en recuperación, la nutrición adecuada favorece la respuesta inmunológica, la cicatrización de heridas, la recuperación muscular y la adherencia al tratamiento médico. Una correcta planeación alimentaria fortalece el cuerpo y mejora el pronóstico de muchas enfermedades, e incluso, puede reducir la necesidad de algunos fármacos en ciertos casos”.
El trabajo del nutriólogo incluye la evaluación del estado nutricional, la identificación de riesgos, y el diseño de planes alimenticios individualizados; considerando factores como: edad, nivel de actividad física, enfermedades preexistentes, situación socioeconómica y preferencias culturales. No existe una dieta universal, cada paciente requiere un abordaje único.
“La promoción de hábitos saludables también comienza desde la infancia, fomentar una buena alimentación en niñas, niños y adolescentes contribuye a establecer patrones que perduran en la vida adulta, reduciendo el riesgo de padecimientos futuros y fortaleciendo su desarrollo físico y cognitivo”, puntualizó Seseña de la Cruz.
El IMSS en Veracruz Norte cuenta con servicios de orientación y atención nutricional en sus Unidades de Medicina Familiar (UMF), hospitales y Centros de Seguridad Social, donde se ofrecen consultas personalizadas, grupos educativos y seguimiento a pacientes con enfermedades crónicas.
La nutrióloga hizo un llamado a la población para priorizar su salud a través de una alimentación equilibrada: “elegir alimentos naturales y frescos, reducir el consumo de azúcares y grasas procesadas, mantenerse hidratado y realizar actividad física son acciones simples que pueden tener un gran impacto en nuestra salud”, concluyó.
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